OBJETIVOS
O objetivo principal do projeto é a valorização dos compostos bioativos da biomassa remanescente decorrente do processo biotecnológico de produção de esqualeno e DHA pela microalga Aurantiochytrium sp., de forma a rentabilizar economicamente todo o processo.
Projeto:
Otimização da produção de biomassa de Aurantiochytrium sp., tendo em vista a obtenção de esqualeno e DHA e a valorização de da biomassa remanescente através da extração de compostos com elevado valor comercial.
Aplicação de tecnologias inovadoras de extração, como as altas pressões hidrostáticas, que potenciem a valorização do processo produtivo.
Recirculação do meio de cultura exausto resultante da produção da microalga a qual apresenta um elevado significado não só económico mas também ambiental.
Resultados Esperados:
Desenvolver métodos que permitam atingir uma produção de esqualeno de 2 ton/ano a partir da produção de 30 ton de biomassa algal em condições controladas.
Desenvolver técnicas que possibilitem a recirculação do meio de cultura exausto para minimização do seu impacte ambiental e dos custos de produção das microalgas em 10%.
Explorar metodologias de extração que permitam aumentar o rendimento do processo em 80%.
Otimizar o processo de purificação dos produtos finais a comercializar de forma a atingir níveis de pureza de 95%.
Valorizar os subprodutos resultantes da extração da fração lipídica da biomassa que potencie um aumento do volume de negócios em 50%.
Diminuir em 50% o recurso às fontes tradicionalmente utilizadas pela empresa (óleo de fígado de tubarão e subprodutos da refinação do azeite) para obtenção de esqualeno.
Metodologia:
Estudos Preliminares.
Desenvolvimento das condições de extração e purificação de esqualeno e DHA.
Valorização da biomassa algal remanescente.
Promoção e Divulgação.
Gestão e Coordenação do Projeto.
